Eve’s Icecream mağaza konseptleri, bulunabilecekleri ortamlara göre;
- AVM içi standlar,
- CADDE üzeri dükkanlar,
- Açık alanda kiosklar,
olmak üzere üç çeşit olup, kendi içlerinde ise küçük, orta, büyük olarak üçe ayrılırlar.
Yer seçiminde aranması gereken en önemli özellikler;
- Yaya trafiğinin yoğun olması,
- Gezinti yapılan yürüyüş yolları olması,
- Dinlenme amaclı mola verirlen yerler olması,
- Toplu aktivitelerin olduğu şenlikler, konserler, parklar gibi insanların buluşma noktaları olmalarıdır.